"Nutella" caseira (isa)

Um creme de barrar muito conhecido e elaborado totalmente pela Companhia, assim como o texto:

100 gr de avelãs

2 colheres de sopa de açúcar

2 colher de sopa de óleo vegetal

1 pitada de sal

Para tirar a pele às avelãs, podem-se colocar num tabuleiro no forno, deixar torrar um pouco e tiram-se muito facilmente.

Picar as avelãs muito bem numa 1-2-3 ou bimby ou alguma coisa do género (agradeço à cunhada o uso da bimby para este caso).

Colocar num liquidificador, juntar o óleo, açúcar e pitada de sal até fazer uma espécie de pasta.

70 gr de chocolate culinária

200 ml leite

50 gr açúcar

3 colheres sopa leite em pó

1 pitada de sal

1 fio de azeite

Derreter num tacho o chocolate com parte do leite em lume brando, adicionando o azeite e o sal. 

Colocar a pasta de avelãs e envolver tudo juntando o resto do leite, açúcar e o leite em pó. Cozer tudo em lume brando durante cerca de 40 minutos sem deixar de mexer. 

Esperar 12 horas para enfrascar e comer (se aguentarem!)